5个鸡尾酒预配料的专家提示
释放你内在的调酒师，学习如何像专业的调酒师一样预批量调制鸡尾酒
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既然我们可以坐在外面的酒吧花园和绿地上社交，我们中的许多人都有喝一两杯酒的嗜好。
但出于某种原因，在家里招待客人或参加户外聚会时，我们自制的鸡尾酒有时会达不到预期。
我们采访了百加得全球教育和调酒总监乔·麦坎顿，让他告诉我们如何让你的鸡尾酒在这个季节成为公园或绿地上的眼红。
从准备指南到配料禁忌，再到“符合语法要求的ganishes，通过以下专家提示来提高标准……
新鲜的最好
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通过提前做好几批，你可以在野餐或喝酒时节省很多时间在户外。这一小步会让你有更多的时间去享受阳光。要保持鸡尾酒的新鲜，在你准备上桌的那天再加果汁或搅拌机。特别是气泡饮料，应该最后添加，因为碳酸饮料很快就会失去气泡。
2)避免奶制品和鸡蛋
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不幸的是，冰淇淋、牛奶和蛋清等原料会随着时间的推移而分离，尤其是在温度较高的情况下。较轻的成分，如果汁或苏打水，更有可能经受住时间的考验。这将使一个新鲜的味道和稳定的鸡尾酒不会分裂。
3)冰冰宝贝
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冰是冷却鸡尾酒的好方法，可以用更高的ABV稀释烈酒，创造更平衡的味道。但是如果你不喜欢带一袋冰去野餐，可以在你的预拌料里加一点水，然后放在冰箱冷藏。更好的是，当你在旅途中，买一个冷冻盒或袋子来装超级冰的鸡尾酒。
4)伟大的装饰
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装饰物是提升鸡尾酒的好方法，可以迅速将简单的鸡尾酒变成值得在社交媒体上自拍的亮点。切片的柑橘类水果，如柠檬、酸橙和葡萄柚是给你的饮料增添风味的好方法。更重要的是，他们很容易准备，可以简单地扔在袋中，准备在最后一分钟加入!季节水果，比如浆果，也可以为夏日增添一丝甜味。或者，如果你一直在培育一个香草花园，一枝薄荷或迷迭香尝起来和闻起来都很棒。
5)明智地选择你的船只
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很多人在准备调制鸡尾酒时都会选择玻璃瓶，但你可能会惊讶地发现，玻璃瓶并不是保持酒凉的最有效的选择。相反，你可以考虑买一个金属保温瓶，让饮料保持凉爽。你甚至可以在前一天晚上把瓶子冷冻起来，以获得最佳的冷冻时间，所以你要做的就是坐下来，抿一口，弥补失去的时间!
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