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5快速返校晚餐食谱

用这些简单而美味的晚餐食谱提前为繁忙的学校日程做好准备。

图片:等

回到制作健康晚餐的挥杆,当孩子们下周回到学校时,营养丰富的晚餐。

用这些简单快捷的食谱来启发你的下一餐计划。

彩虹三文鱼沙拉碗

图片:季节性的土豆

  • 服务2.

富含维生素和矿物质以及味道,这款健康的碗含有大量的潘趣酒。

原料

  • 8花椰菜花卉
  • 8个紫色发芽的西兰花茎
  • 2汤匙菜籽油
  • 2汤匙姜黄
  • 2鲑鱼片
  • 2个红辣椒切片
  • 8个康沃尔新土豆
  • 两把西洋菜或芝麻菜

为敷料

  • 3汤匙低脂酸奶
  • 2茶匙油菜籽油
  • 2茶匙柠檬汁
  • 柠檬的热情
  • 1汤匙新鲜龙蒿,切成小块
  • 盐和黑胡椒季节

方法

  1. 将烤箱预热至200°C(风扇180°C)。
  2. 把姜黄和油混合在一起。
  3. 将西兰花和花椰菜放在烤盘上,淋上1汤匙姜黄油,烤10-15分钟。加入红辣椒并再烤10分钟,直到嫩。
  4. 在盐水中轻轻地洗涤土豆,煮熟约10-15分钟,直到它们柔嫩煮熟。从热量,排出并切成一口大小的块中。
  5. 同时将三文鱼内圆角放在烤锡上,用剩余的姜黄混合物,季节和烘烤蔓延15分钟,直至煮熟。
  6. 把所有配料放在一个大碗里搅拌。土豆、花椰菜和花椰菜冷却后,将它们和调味料一起放入碗中。

素食辣椒

图片:海上英国

  • 服务4.

这种素食辣椒充满了豆类,如果你是基于植物,这是一种很好的蛋白质和一个很好的选择。

原料

  • 两个胡萝卜,切成小方块
  • 1洋葱,切片
  • 1红辣椒,丁
  • 2丁香大蒜,切片
  • 400g锡黑豆
  • 400g锡甘露罐头豆
  • 400克罐头红芸豆
  • 400克番茄碎
  • 2汤匙番茄酱
  • 1汤匙碳酸粉
  • 1汤匙孜然
  • 1汤匙辣椒
  • 1茶匙熏辣椒粉
  • ½茶匙盐
  • 半茶匙黑胡椒
  • ½鳄梨,丁
  • 2汤匙切碎的香菜
  • 如果需要,可以提供米饭

方法

  1. 在中等热量的大包盖锅中加热橄榄油淋雨。
  2. 加入胡萝卜,洋葱,大蒜和辣椒放入锅中sauté煎5-10分钟直到变软。同时,将豆子沥干,冲洗干净。
  3. 加入可可粉,小茴香,辣椒粉,烟熏辣椒粉和番茄泥放入锅中。煮1-2分钟。
  4. 把豆子,西红柿和蔬菜汤倒入锅中搅拌。用盐和胡椒调味。
  5. 煮沸,然后将热量减少到煨。用盖子煮30分钟,偶尔搅拌。
  6. 拆下盖子并允许煮15分钟。
  7. 如果需要,用切丁的鳄梨,香菜和米饭。

辣子鸡丁

图片:剑桥体重计划

  • 服务2.

做这道美味的墨西哥菜会让全家人都大受欢迎的。

原料

  • 喷油
  • 1洋葱,切片
  • 1个绿胡椒,留下和切块
  • 1-2 TSP辣椒粉
  • 300ml passata.
  • 200克可装红芸豆,沥干水份
  • 150克熟鸡肉,去皮切块
  • 4 x 22克软玉米饼
  • 30克切达干酪,磨碎
  • 切碎的欧芹或香葱洒在上面
  • 绿色沙拉服务

方法

  1. 烤箱预热至180°C,气体标记为4。
  2. 在煎锅上轻轻喷洒油,中火加热。把洋葱和青椒放入锅中烤5分钟直至变软。
  3. 搅拌辣椒粉,让香料流动起来,煮1分钟。接下来加入帕萨塔和芸豆,煮开。小火煮5分钟,现在味道应该不错了!加入鸡肉,轻轻加热。加少许盐和胡椒粉调味。
  4. 把一些混合物堆在每个玉米饼上,然后开始滚动。一旦卷起来,将它们并排放置(接缝朝下)在一个矩形的耐热盘。
  5. 把剩下的酱汁淋在玉米饼上和周围。撒上磨碎的切达干酪。
  6. 在预热的烤箱中烘烤20分钟(如果你可以等待这个!),直到冒泡和金色的棕色。
  7. 热,撒上荷兰芹或韭菜,用清爽的绿色沙拉。

塔希尼搅拌炒

图片:Cauli大米

  • 服务2.

这是一道简单又健康、味道浓郁的菜,这道芝麻酱是周中最理想的美食。

原料

  • 1包椰菜饭
  • 1个小红洋葱
  • 2丁香大蒜
  • 1大胡萝卜
  • 150克亭子博罗迪
  • 1罐鹰嘴豆沥干后洗净
  • 橄榄油喷雾或椰子油

为敷料

  • 2堆满了TBSP Light Tahini
  • 1瓣大蒜
  • 2茶匙蜂蜜
  • 汤匙酱油/椰氨基酸
  • 挤出新鲜的酸橙汁
  • 捏辣椒薄片

方法

  1. 精细骰子洋葱和大蒜丁香。在煎锅中加热一点油,加入洋葱。
  2. 煮到变软,然后加入蒜瓣,用中火继续煮。
  3. 使用Julienne Peeler撕碎胡萝卜,将这些添加到平底锅和西兰花和鹰嘴豆。烹饪一切,直到蔬菜的颜色充满活力,但仍然有点脆脆。
  4. 同时,为了制作敷料,将所有成分结合在一起,直到光滑。逐渐在一点水中淋上混合达到可倾倒的一致性。
  5. 加入一半的芝麻酱到炒菜混合物中,搅拌均匀,使所有东西都被均匀覆盖。
  6. 放入碗中,在旁边放上额外的调料,用一些新鲜的香菜和芝麻籽装饰。

扁面条用腌核桃和草药

图片:等

  • 服务4.

尽情享受这道奶油意面,吃完之后不用感到内疚。

原料

  • 500克干扁面条
  • 盐和胡椒
  • 200克奶油芝士包
  • 100克腌核桃,沥干后切碎
  • 2汤匙新鲜切碎的香草(欧芹、香葱和罗勒)
  • 2汤匙橄榄油
  • 50克帕梅森奶酪,精细磨碎

方法

  1. 在一个大锅中,将一些盐水带到煮沸并根据包装说明烹饪面食。
  2. 在意大利面烹饪的同时,将奶油奶酪、欧派腌核桃和香草混合在一起制作酱汁,保留一些香草作装饰,用盐和胡椒调味。
  3. 当面食煮熟时,排水并返回锅。
  4. 搅匀奶酪混合物,立即上桌。
  5. 每一份都淋上一点橄榄油,撒上帕玛森奶酪和一些切碎的香草。

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