作者:Becca Green

5晚餐食谱适合批量烹饪

有更多的时间在家意味着有更多的时间为家人做饭,但为什么不试试这5个批量烹饪食谱,让晚餐变得轻松。

扁豆北部食谱 -  5晚餐食谱您可以批量烹饪 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:贾斯汀墨菲的MyMuyBueno食谱

由于我们现在无法吃出来并找到一个开放的当地外卖,因此您更有可能在未来几个月内在厨房中花费更多的时间。

每天晚上避免在尽头悬停在炉子上,选择这些美味的批量烹饪食谱,可以散装并放入冰箱中。

Chunky Beef Chilli.

Chilky Beef Chilli Refipe  -  5晚餐食谱您可以批量烹饪 - 厨房 -  GoodhomesMagazine.com

图像:敖生

带有嫩块的牛肉和一种美味的心温调味汁,这是辣椒是一个胜利者!

  • 提供4 - 6

原料

  • 800g(2罐)切碎的西红柿
  • 500克切碎的炖牛肉
  • 240克干红芸豆
  • 2茶匙辣椒粉
  • 1茶匙地面茴香
  • 3豆蔻荚(压碎)
  • ½茶匙肉桂
  • 2茶匙切碎的大蒜(或2瓣大蒜)
  • 2茶匙切碎的红辣椒(或2个整个辣椒,切碎)
  • 2中的红洋葱
  • 1汤匙油脂奶酪装饰
  • 新鲜的香菜装饰

方法

1.预热烤箱至Gas Mark 2或150°C。

2.在滚刀上,中等热量,加热油然后加入牛肉。一旦完全褐色,用开槽勺子拆下牛肉并留出。

3.用剩下的油和果汁,稍微调低火,加入洋葱,频繁搅拌,直到它们开始变软,大约2分钟。

4.将牛肉送回锅中,加入西红柿,香料和盐和辣椒以味道和混合良好。

5.炖一到两分钟。

6.转移到耐热锅,盖子和放置在烤箱的中间架子中以烹饪2小时或直至肉类嫩。

7.将豆类添加到最终20分钟烹饪以加热。与羊乳酪和散发器一起服务,作为装饰。

沙拉三明治汉堡包

Falafel Burger Recipe  -  5晚餐食谱您可以批量烹饪 - 厨房 -  GoodhomesMagazine.com

图片:厨师&co

您可以使这些Falafel Burgers中有多少,只有多少,您只能在冰箱中适应多少!

  • 制作4.

原料

  • 厨师&co chickpeas,排水
  • 1个小红洋葱,大致切碎
  • 1个大蒜丁香,大致切碎
  • 小束欧芹
  • 1TSP地面孜然
  • 1TBSP地面香菜
  • 1/2 TSP Harissa Paste(或辣椒粉)
  • 1TBSP普通面粉
  • 2TBSP向日葵油
  • 汉堡面包
  • 沙拉和你选择的调味品。

方法

  1. 在食品加工机中,将鹰嘴豆,红洋葱,大蒜,欧芹,孜然,地面香菜,麦芽酱/辣椒粉和面粉。季节与盐和胡椒然后闪电直到相当光滑。
  2. 塑造成肉饼,然后在煎锅中加热油,每侧煎15分钟,或直到金色。
  3. 使用沙拉和您选择的调味品组装汉堡。

扁豆达尔

扁豆北部食谱 -  5晚餐食谱您可以批量烹饪 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图像:justine墨菲的mymuybueno食谱

这款Dahl康复和舒适,独立地完美或享用米饭,扁面包和芒果酸辣酱。

  • 服务6.

原料

  • 2汤匙椰子油
  • 每种孜然种子和芥菜种子
  • 1洋葱,细致
  • 2瓣大蒜,去皮和切碎
  • 2个红鸟的眼睛辣椒,切碎
  • 1茶匙新鲜姜,去皮和磨碎
  • 1大番茄,切碎
  • 2汤匙香菜茎,切碎
  • 1茶匙粉末,孜然,肉桂,姜黄,咖喱粉和干辣椒薄片
  • 350克干绿扁豆
  • 400ml蔬菜股票
  • 800ml罐装椰奶牛奶
  • 捏羊水
  • 挤柠檬汁
  • 100g新鲜的香菜叶,切碎

方法

  1. 将一个大的平底锅放在中等热量上,融化椰子油,然后烹饪孜然和芥菜籽,直至芳香并开始流行。
  2. 加入洋葱,大蒜,辣椒,姜,番茄和香菜秆到种子并煮至洋葱和大蒜开始软化,然后加入所有剩余的干香料并混合良好。搅拌扁豆,蔬菜库存和一半的椰奶。
  3. 当它全部开始冒泡时,将热量降低到低,用盖子煮2小时,经常检查并搅拌以确保它不会粘在底部。如果它开始粘在或看起来干燥,请加入200ml的水。
  4. 一旦扁豆煮熟,加入剩余的椰子牛奶并搅拌通过DAHL,使其真正奶油。在烹饪过程的尽头加入盐以味道(任何早期将使扁豆增韧)。
  5. 加入柠檬汁的挤压,然后用新鲜的香菜,米饭或扁面包和菠萝酸辣酱

茄子Parmigiano

茄子面食配方 -  5晚餐食谱您可以批量烹饪 - 厨房 -  Goodhomesmagazine.com

图片:Tarantella.

经历意大利的味道,富含富含富含茄子Parmigiano。

  • 服务4.

原料

  • 3个茄子
  • 2茶匙盐
  • 2汤匙橄榄油
  • 400g莫扎里拉,撕成碎片
  • 600g塔兰塔尔有机帕萨迪
  • 盐和胡椒,季节
  • 一束新鲜罗勒
  • 80g巴马干酪,磨碎

方法

  1. 预热烤箱180°C。将茄子切成1.5厘米厚的切片,然后用盐撒上盐,将它们放在一块板上,并用另一个板上称重。
  2. 将茄子留在30分钟后,然后冲洗盐,干燥切片。
  3. 将橄榄油加热在不粘煎锅中,并批量生产茄子直至金色。在厨房卷上排水。
  4. 组装你的parmigiano;层一片茄子,然后是马苏里拉,盐和胡椒,罗勒和巴马干酪中的烤盘。
  5. 继续分层,直到所有成分都用完。盖上箔片并在烤箱中烘烤一小时。

香肠和羽衣甘蓝饼

香肠和羽衣甘蓝饼 -  5晚餐食谱您可以批量烹饪 - 厨房 -  GoodhomesMagazine.com

图片:发现伟大的蔬菜

丰盛的食物现在是我们现在都需要的 - 沉迷于这个潦草的香肠和羽衣甘蓝饼。

  • 服务4.

原料

  • 700g王爱德华土豆,切成大块
  • 25克黄油
  • 50毫升半脱脂牛奶
  • 250克羽衣甘蓝
  • 1汤匙油
  • 450克sausagemeat
  • 1个洋葱,切片
  • 1吃苹果,芯片和切片

方法

  1. 在沸水中煮土豆10-12分钟或直到嫩,排水并返回到锅中,用黄油和牛奶捣碎然后季节。
  2. 同时,在沸水中烹饪羽衣甘蓝3分钟,排水。
  3. 大致切一半并搅拌捣碎。
  4. 在煎锅中加热油,煎炸沙稣料,洋葱和苹果4-5分钟,分手了香肠。
  5. 搅拌在剩下的羽衣甘油中并转移到烤箱。勺子在羽衣甘蓝捣碎和烘烤30分钟,直到金色。

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