庆祝中国新年的4道食谱
中国新年马上就要到了,我们为大家准备了一些美味的菜肴,为大家的庆祝活动增光添彩。
图片:德尔蒙特
随着2月12日中国新年的临近,我们整理了一些受庆祝活动启发的超级美味的菜肴。
这道美食非常受欢迎,在Instagram上有650万条标签帖子!
枫木猪肉脆皮馄饨
图片:来自加拿大的枫叶
作为完美的前菜或开胃菜,这些中国风味的萨莫萨饼在家里就可以做美味的开胃小菜——不需要油炸锅!
- 使28部分
成分
- 2225瘦肉碎
- 6个白蘑菇,切碎
- 1个葱花,切碎
- 2汤匙枫糖
- 1汤匙磨碎的鲜姜
- 1瓣蒜,切碎
- 1汤匙酱油
- 1茶匙香油
- 28馄饨包装
- 2汤匙植物油
- 盐和胡椒调味
- 多加酱油蘸酱
- 纯枫糖浆蘸酱
方法
1.把烤箱预热到180°C(350°F)。
2.在烤盘上铺上羊皮纸和油。
3.在碗里,把猪肉、香菇、葱、枫糖、姜、蒜、酱油和香油混合制成馅料。加入盐和胡椒。备用。
4.在工作台上,一次最多铺六方面团。
5.用勺子将约10ml(2茶匙)的馅料放入每个方形的中心。
6.在正方形周围刷一点水,使三角形或半月形闭合。把面团压在馅料周围,去掉任何气泡。重复处理其余的配料。
7.把它们放在烤盘上,刷上一点植物油,烤25分钟,如果需要的话翻面。
8.烤的时候,把等量的酱油和枫糖浆混合成蘸汁。
海仙鸡翅
图片:翼Yip
这个超级简单的食谱可以很容易地提前准备好,把它们盖在冰箱里,直到它们可以烹饪。
- 是6
成分
- 24只鸡翅,中间和上等的鸡翅
- 120克海仙酱
- 2汤匙生抽
- 1茶匙香油
- 1茶匙绍兴酒(中国葡萄酒)
- 1根葱,切成细丝
- 1汤匙白芝麻
方法
1.预热烤箱180°C在一个大烤盘上铺上锡纸。
2.在一个大碗里,把海鲜酱,酱油,香油和绍兴酒混合在一起。混合后,加入鸡翅,并将其完全浸在酱汁中。
3.将鸡翅铺在烤盘上,烤20-25分钟,烤到一半时翻面。它们应该被煎成棕色,然后煮熟,这样汁水就会流出来。
4.从烤箱中取出鸡翅,静置5分钟。上桌前,撒上葱和芝麻,就可以上桌了。
爆炒辣味火鸡
图片:德尔蒙特
火鸡不仅仅是圣诞节才吃的!想要健康又营养的工作日晚餐,可以选择彩虹色的炒辣椒火鸡。
- 服务2
成分
- 3个大火鸡胸肉,去皮切丁
- 1个西葫芦切成半圆
- 1/2个胡椒粉,切条
- 3个大葱,纵向切片
- 1茶匙番茄酱
- 2汤匙生抽
酱汁:
- 芝麻油
- 4瓣大蒜,去皮
- 1/2个胡椒粉,切条
- 一罐切碎的西红柿
- 1茶匙番茄酱
- 1茶匙德麦拉拉糖
- 1茶匙香釉
方法
1.倒入少许香油,将锅烧热,然后放入火鸡片,煎至完全熟透。加入番茄酱、胡瓜和胡椒粉,再翻炒几分钟。你做酱汁的时候把它放在一边。
2.把大蒜、胡椒粉、番茄碎、番茄酱、糖和香醋倒入搅拌机。加入4汤匙左右的水,搅拌直到它变得光滑——如果你认为还需要更多的水,在搅拌的时候一次加一点点就可以了。
3.把酱汁和火鸡一起倒进锅里,再加热几分钟,直到它们都滚烫。
4.加入酱油,搅拌,和葱一起放在旁边装饰。
棒棒蒜面
图片:翼Yip
这道富含蛋白质的虾面保证是大家庭的一道美味。
- 是8 - 10
成分
- 800克中国细面条
- 2汤匙植物油
- 2个大洋葱,切片
- 4瓣大蒜,大致切碎
- 1个大红辣椒,切成薄片
- 4汤匙脆辣椒油
- 500g生大王虾,冷冻后解冻
- 100克beanspouts
- 6汤匙生抽
- 1茶匙香油
- 1茶匙白芝麻
- 1茶匙黑芝麻
- 1汤匙香菜,切碎
方法
1.按照包装袋上的说明将面条煮至有嚼劲为止。沥干水分,用冷水冲洗,防止煮熟。
2.锅中烧热油,放入洋葱、大蒜和新鲜辣椒炒1-2分钟。加入辣椒油和大虾,再翻炒1-2分钟,把大虾翻个面。当大虾开始变成粉红色时,加入豆芽,煮1-2分钟。
3.加入面条和酱油,然后继续翻炒,直到所有东西都热了,虾都煮透了。
4.上桌时,撒上芝麻和香菜。