复活节烘焙:4个简单的食谱，使用的原料储存橱柜
复活节会为你和你的家人带来很多美味的甜食。我们有4个简单的食谱可以用你储藏柜里的东西做。
图片:磨泥
即使今年的复活节你可能不能和所有的家人在一起，你仍然可以和你最亲近的人一起享受烘焙美味的点心。尝试一下这些经典的食谱，这些食谱使用了商店橱柜里的烘焙必需品。
巧克力橙热面包布丁
图片:阿尔迪
如果没有一两个热乎乎的十字面包，复活节就不是复活节了，而这个布丁是真正享受它们的美味方式!
- 提供4 - 6
成分
- 150毫升全脂牛奶
- 150毫升双霜
- 1个橙子的皮
- 3个大蛋黄
- 一个大的散养蛋
- 75克糖
- 1茶匙香草精
- 4个普通的热十字面包
- 黄油传播
- 10g淡红糖
- 1⁄4茶匙肉桂
- 25克黑巧克力，切成小块
方法
1.制作crème anglaise时，将牛奶、奶油、香草精和橙子皮放入平底锅中加热，然后浸泡一小时。把烤好的十字面包切成1厘米厚的薄片，抹上黄油。
2.将饼片重叠，在直径为22厘米/9英寸的馅饼盘边缘涂上黄油，然后撒上一些红糖、肉桂和切碎的巧克力，然后在中间重复。
3.在另一个碗里搅拌鸡蛋、蛋黄和糖。
4.重新加热注入的牛奶，直到它沸腾，然后慢慢地倒在蛋混合物，同时不断搅拌。
5.将crème anglaise倒在热十字面包上，然后放置至少30分钟，然后烘焙。这个食谱也可以提前一天准备好，盖上盖子，放在冰箱里直到需要的时候。
6.把烤箱预热到180°C，把盘子放到烤盘里，然后加入足够的水，水的高度达到盘子的三分之一，然后把盘子放入烤箱，大约20-30分钟，或者直到蛋奶沙司刚刚凝固，顶部变成棕色。
7.搭配crème法式酸奶，马斯卡泊尼干酪或冰淇淋。
冰复活节饼干
图片:Dualit
一种清淡的五香饼干，足以享受一年四季!
- 使16饼干
成分
- 115克黄油,切碎
- 75克砂糖
- 一个鸡蛋,分开
- 筋面粉200克
- 1/2茶匙混合香料
- 1/2茶匙肉桂粉
- 50克葡萄干
- 1汤匙切碎的柠檬或混合皮
- 1 - 2汤匙牛奶
- 4蛋白
- 900克糖粉
- 水
方法
- 预热烤箱至200摄氏度。在两块烤盘上涂上少许油。
- 使用食品加工机(大碗和面团刀片)将所有材料放入碗中，除了蛋清和牛奶。混合。加入足够的牛奶搅拌成相当柔软的面团。
- 把面团放到撒了面粉的表面，轻轻揉至光滑，然后用擀面杖擀出约5毫米厚。用你喜欢的饼干切刀把面团切成圆形。将圆饼移至准备好的烤盘上，烤15-20分钟。
- 转移到钢丝架，让完全冷却前结冰。
- 将蛋白放入搅拌碗中，加入糖粉。用手摇搅拌器搅拌约5分钟。开始时要慢慢搅拌，以避免糖霜覆盖你和你的厨房!
- 继续搅拌，直到原料形成粘稠、光滑的糊状物，颜色亮白，有牙膏的稠度。
- 要加入颜色，只需搅拌一些颜色糊，直到得到你想要的颜色。如果你是大面积的冰敷，加一点水直到你的冰敷更加粘稠。
- 用挤花袋把糖霜挤到冷却的饼干上。把袋子直接切过去，得到干净的结冰线。给饼干加冰，拍照分享。
胡萝卜奶油芝士纸杯蛋糕
图片:Chantenay胡萝卜
这不仅是复活节兔子的美食，你肯定也会喜欢的。
- 让12个蛋糕
成分
的蛋糕
- 150克软红糖
- 自发面粉200克
- 1茶匙小苏打
- 2茶匙混合香料
- 热情1橙色
- 2个鸡蛋
- 150ml淡橄榄油
- 200g Chantenay胡萝卜(在食品加工机中捣碎)
做蜜饯胡萝卜
- 25克黄油
- 25克软红糖
- 12个小Chantenay胡萝卜
- 12小薄荷叶
的糖衣
- 100克黄油,软化
- 300克奶油芝士
- 糖粉100g，香草精1茶匙
方法
- 将烤箱加热到180°C/160°C风扇/气体标记4，并将一个12孔的松饼盒与盒线。在一个大碗里，混合干食材和橙子皮。鸡蛋和油一起搅拌，然后加入干的材料和磨碎的胡萝卜。
- 将混合物分开，烤20分钟，直到刀子戳进去的时候是干净的。同时，把黄油，糖和小Chantenay胡萝卜放在一个小平底锅里煮10分钟。
- 把勺子放在冷却架上，让它冷却。
- 将黄油、奶油芝士、糖粉和香草粉搅拌在一起，制成糖霜。当蛋糕冷却后，在蛋糕上旋转糖霜，然后把糖糖的钱特奈胡萝卜和薄钢板放在上面。
复活节重油水果蛋糕
图片:磨泥
你可以花时间精心装饰它……
- 是8
成分
- 500克杏仁蛋白软糖
- 350克混合小葡萄干，葡萄干和加仑子
- 100克樱桃，切成小块
- 250克黄油,软化
- 250克糖粉
- 4个中等大小的散养蛋
- 250克面粉
- 3茶匙混合香料
- 1茶匙泡打粉
- 两个柠檬的皮
- 两个橙子的皮
- 6汤匙Drambuie或橙汁
- 5汤匙杏酱
方法
- 预热烤箱至140°C / 284°F /气体标记1，在20cm的弹簧盘上铺上烤纸，并涂上油
- 把杏仁软糖擀成两片，厚约5毫米，直径约20厘米
- 将小葡萄干、葡萄干、醋栗和樱桃浸泡在Drambuie或橙汁中
- 把黄油和糖粉搅拌均匀，然后加入打好的鸡蛋
- 在另一个碗里混合面粉，香料，发酵粉，柠檬和橙子皮，然后加入黄油，糖粉和鸡蛋混合物
- 加入浸泡过的水果
- 将一半的混合物放入弹簧烤盘，盖上一块杏仁饼，将另一半的混合物铺在上面
- 在中间的架子上烤大约。2小时。如果有必要，在蛋糕上面放一张烤纸，这样顶部就不会烧焦
- 将蛋糕从烤箱中取出，冷却后再取出
- 用少许水加热杏酱，用糕点刷覆盖整个蛋糕
- 把第二盘杏仁蛋白软糖放在蛋糕上面。制作11个杏仁软糖球，在蛋糕周围等距离放置，象征11个使徒——第12个因为他背叛了耶稣而不见了!
- 把烤架加热到高温。把蛋糕放在烤盘上烤几分钟，或者烤到杏仁蛋白软糖的顶部开始变成棕色。
