5易夏季野餐食谱
为全国野餐周做好准备,并准备好为您的下一次夏季郊游而准备好这些食谱。
图片:豆瓣菜
为国家野餐周(六月二十八日 - 28日)准备,并创造出一些美味的家庭友好的菜肴。这些零食非常适合任何壁画饮食,任何剩菜都可以存放在冰箱或冰箱中,以供未来的夏季野餐。
照烧鸡肉三明治配沙拉
图片:怀托品
忘记无聊的三明治馅料 - 选择更多特殊的东西。
- 服务4.
原料
- 6个鸡腿内圆角
- 6 TBSP Kikkoman Teriyaki Marinade&酱汁
- 100克红甘蓝
- 100克白菜
- 4沙拉洋葱
- 1汤匙烤芝麻油
- 2茶匙日本米醋
- 4汤匙芝麻,烤
- 1石灰,热情
- 3 TBSP蛋黄酱
- 1个红辣椒,切碎(去等,如果喜欢)
- 一个大的法棍,切成4块,切成两半
方法
- 扔鸡肉和3汤匙Teriyaki腌料在碗里;在准备摆件时留出(或在冰箱里腌制长达2小时)。精致的纸巾和切成沙拉洋葱。用芝麻油和醋扔在一个碗里,然后赛季并留出一边。
- 将烤架预热至高(240°C)。用腌料在箔上衬里烘烤托盘上烧烤鸡,每侧5分钟,直到没有粉红色的肉,果汁晴朗。将任何果汁放入一个小锅中,以及剩下的3汤匙Teriyaki腌料,轻轻煮沸直到粘稠。刷在鸡上,然后撒上芝麻。
- 混合石灰,蛋黄酱和辣椒;季节并在面包上涂抹。将鸡大腿分开并分开长方形面包的底部。从锅中倒在任何剩余的酱汁上,然后加入丘和面包顶部。
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香肠辫子
图像:敖生
香肠卷是野餐的主食,但这种经典的扭曲特别美味!
- 服务6.
原料
的糕点…
- 315克普通面粉,更多用于粉尘和推出
- 185克冷淡的黄油,立方
- 45克冷蔬菜起酥油(如Trex)
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 1汤匙白葡萄酒醋或红葡萄酒醋
- 60ml冰冷的水(仅根据需要使用)
为了填充......
- 6-8优质香肠
- 6-8 TBSP焦糖洋葱酸辣酱(或者您可以尝试其他含芬蒂斯)
- 1个鸡蛋,轻轻地为鸡蛋洗涤
- 2-3 TBSP Nigella种子或芝麻撒上撒上
- 芥末和番茄酱(可选)
方法
1.将面粉,糖和盐放入配有金属刀片的食品加工机中。如果您在冰箱中有时间放松10分钟。
2.加入切块黄油和酥油,轻轻搅动,直到混合物看起来像面包屑。不过不要做得太过了——你还需要一些豌豆大小的黄油。
3.混合水和醋并通过进料管逐渐加入,同时在短爆发中脉冲,直到面团形成团块 - 您可能不需要使用所有的水。
4.将一大块夹层放在你的工作台上并提示面团上。将面团拍入矩形,包裹并冷却至少一个小时或最多一天。
5.在工作台上撒上一点面粉,把面团擀成一个长方形。拿三分之一的面皮往中间折,剩下的三分之一在上面折成三层。
6.再次重复滚动并再折叠,直到面团是弹性的。再次折叠到三分之一,在使用之前将粘贴薄膜包裹并冷却另一小时(或过夜)。
7.将烤箱预热至220°C(200风扇)。用烘烤纸排两盘托盘。
8.小心地从香肠中取出皮肤并放在一边。用三件切割糕点,保持你不使用覆盖和冰箱的碎片 - 特别是如果这一天很热!将糕点卷到矩形15x30cm,大致磅币的厚度。在糕点的中心放置洋葱酸辣酱。将两个香肠放在酸辣调味品上,切成两半。
9.创建香肠覆盖,切割填充的斜面上的斜带。用一点鸡蛋洗净边缘润湿边缘。交替折叠朝向中间以创造辫子。轻轻刷鸡蛋洗,撒上鸡肉鸡肉。放在烘烤托盘上,重复剩下的糕点。
10.将烤箱温度减少到200℃(180风扇),并在必要时分批烘烤涂层,25-30分钟或直到糕点是金色的。如果您愿意,请使用一点芥末和番茄酱作为浸渍酱汁。
典型的迷你蛋卷
图片:豆瓣菜
迷你乳蛋饼是任何英国夏季野餐的全面经典。
- 服务9.
原料
- 30克豆瓣菜,粗略切碎
- 6个鸡蛋
- 3个大的玉米饼卷(素色或豆瓣菜味)
- 5个圣女果,切成两半
- 2切片蜂蜜烤火腿
- 盐和胡椒
方法
1.将烤箱预热至180˚C。乘坐12厘米的圆形饼干切割机,从玉米饼包裹中切出9个圆圈。将圆圈推入松饼锡的孔中。
2.将鸡蛋裂成碗中,然后将它们一起搅拌在一起,少许盐和胡椒。加入切碎的豆瓣和混合在一起。
3.将蛋混合成水壶,仔细浇注到玉米饼壳体中,而不是填充到顶部。将火腿切片切成正方形,并将正方形放在每种情况的顶部,然后顶部有半个樱桃番茄。将乳蛋饼放入预热的烘箱10分钟,或直到鸡蛋设置并煮熟。
4.从烤箱中取出并允许冷却5分钟,然后从锡卸下。在侧面上用更多的豆瓣为温暖。
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素食枫木和山核桃烤饼
图片:卢斯吃什么加拿大枫树
让这些烤饼用于甜蜜的善待,以完成你的野餐。
- 服务8.
原料
- 135克无乳制品黄油
- 50ml罐装椰奶
- 80毫升无乳糖牛奶
- 50ml纯枫糖浆(优选为其丰富的味道琥珀色糖浆)
- 390g普通面粉
- 2茶匙发酵粉
- 1TSP地面肉桂
- 90克切碎山核桃
- 30 g枫糖
- 1亚麻蛋(1汤匙亚麻籽加上2汤匙水留下10分钟
- 盐少许
方法
- 将烤箱预热至180°C。将切碎的山核部散布在烘烤托盘上。在烤箱里的烤面包10分钟。
- 同时在大型搅拌碗中,将面粉,烘焙粉,肉桂,盐和枫糖结合在一起。加入黄油并使用双手结合混合物,直到它变得更加碎屑。
- 在一个单独的搅拌碗中,将椰奶,乳制品牛奶,枫糖浆和亚麻鸡蛋结合在一起。将湿混合物倒入干燥并混合直至组合。
- 加入烤切碎的悬浮液并折叠到混合物中。接下来将一些面粉洒在工作表面上并将面团转移到它上面。揉捏直到烤的山核桃均匀地散落在整个面团。
- 把生面团围成一个圈,切成8个烤饼,放到一个有衬里的烤盘里。再撒上一些枫糖。
- 在烤箱中烘烤25-30分钟。允许在玻璃上稍微凉爽,以更多的枫糖浆和享受。
花生酱樱桃杯
图像:爱新鲜的樱桃
这些花生酱杯不仅看起来像一张照片,而且很适合与孩子们制作,也是超级美味!
- 是10
原料
- 100克黑巧克力,碎成碎片
- 50g花生酱
- 1茶匙蜂蜜
- 少许海盐
- 10个新鲜的樱桃,挖坑
- 你还需要10个迷你纸或硅胶套
方法
1.将纸张或硅胶盒放在托盘上。将巧克力融化在微波炉中或轻轻炖水的锅中。使用大约三分之二的巧克力勺子稍微进入案件并刷上侧面,然后在冰箱里冷却10分钟,直到设定。
2.将花生酱与蜂蜜混合并搅拌。将混合物舀到巧克力案件中以便在边缘下方。顶部有樱桃将其稍微向下推入混合物中。
然后勺勺剩余的熔化巧克力完全封闭混合物。冷静直到套子。它们可以保留在冰箱里,覆盖3-4天或者您可以在进食前冻结它们5-10分钟的冻结。