冬季温暖者：5晚餐食谱外面很冷

用这些丰盛的饭菜为您的冬季曲目添加一些新食谱。

图片：Mutti.

现在天气变成了冷水蛋白，饭菜的饭菜不到丰盛可能无法击中现场。我们挑选了我们最喜欢的冬季温暖的食谱，这将激励您在本赛季烹饪。

Chilli Conard.

图片：Gressingham Duck

在经典的辣椒貂皮上美味扭曲，这个食谱一定会温暖你的蛤蜊！

• 服务4.

原料

• 2个大型gressingham鸭腿
• 1个红洋葱，去皮和切成薄片
• 植物油
• 2瓣大蒜，去皮和粉碎
• 100克烹饪加里利罗
• 2 TSP落地孜然
• 1茶匙干牛至
• 1茶匙熏辣椒粉
• 1汤匙番茄酱
• ½TBSPchipotle糊
• 1罐芸豆，排水（400g）
• 1罐切碎的西红柿（400g）
• 1石灰，减半

方法

1. 将烤箱预热至200°C或180°C风扇。拍鸭腿用厨房毛巾干燥。用叉子或锋利的刀子和盐和胡椒刺好刺穿皮肤。将它们放在烤盘上并进入预热的烤箱。煮45分钟然后从烤箱中取出，留下至足够酷，以便用两个叉子从骨骼中撕碎肉。
2. 同时，用低至中等热量的锅中用一点油轻轻煎炸红洋葱直至软化。加入大蒜和浓辣椒，煮3到4分钟。
3. 接下来添加小茴香，牛至，辣椒粉，番茄酱，Chipotle糊，芸豆和切碎的西红柿。转动热量并煨10分钟，然后在酱汁太厚时在切碎的鸭子和一点水中搅拌。再煮辣椒10分钟，然后用盐，胡椒和石灰果汁味道。
4. 如果您愿意，添加泼辣椒粉，然后在所有选择的伴奏内携带辣椒。

素食主义者mac＆奶酪

图片：健康的生活詹姆斯与松下合作

你永远不会认为这个美味的奶油意大利面菜是素食主义者！这一定是与整个家庭打击。

• 服务2.

原料

• 1/2胡桃南瓜（大约750克）
• 5汤匙营养酵母
• 250g面筋免费通心粉面食（其他人将工作）
• 50g磨碎的素食奶酪
• 25ml植物牛奶（如杏仁）
• 1杯冷冻豌豆
• 2少数菠菜
• 椒盐

方法

1. 通过从上到下将胡桃南瓜仔细地将胡桃南瓜切片，用刀刃上的刀子拆下种子并将孔刺入皮肤侧（这有助于加速烹饪时间）在微波炉中放置12分钟高。
2. 同时按照数据包指示准备通心粉。用意大利面加入豌豆。
3. 一旦南瓜准备就绪，只需将肉体舀到搅拌机中并加入营养酵母，磨碎的奶酪，牛奶和3个少量盐和胡椒，并混合直到光滑
4. 排出你的意大利面+豌豆，然后放回烹饪锅中。倒入酱汁和2次菠菜。放置在中等热搅拌直至菠菜枯萎病。
5. 只需服务和顶部，配备额外的奶酪，欧芹和胡椒！

阅读更多：5美味的南瓜五香食谱

希腊羊肉与orzo

图片：John Torode

这款美味的希腊风味的菜是一个完美的家庭共用菜肴。

• 服务4.

原料

• 1 x 8骨架的羊肉
• 盐和胡椒
• 100g orzo.
• 一块洋葱切片
• 2瓣大蒜粉碎
• 2 CutegleTes Dice
• 20毫升橄榄油
• 盐和胡椒
• 1茶匙辣椒粉
• 1罐切碎的西红柿
• 50G黑橄榄
• 220ml水

方法

1. 修剪垃圾箱，但留下一些脂肪。底部的大量肌肉需要去。将羊羔脂肪一直以肉体分，然后用一点盐来季节，将它放入冷锅脂肪一侧。
2. 将热量转到低温并使脂肪慢慢慢慢10分钟。把架子转过来用辣椒封印肉和季节。
3. 在一个大砂锅中用大蒜软化洋葱。加上树林和季节。
4. 加入辣椒粉并搅拌2分钟，直至芬芳。加入orzo并搅拌它所有混合在一起。
5. 加入锡西红柿和橄榄以及水搅拌，搅拌，煮沸10分钟的炉子。
6. 将褐色的羊排放在奥罗佐顶部并烘烤25分钟。

烟熏培根和玉米杂烩

图片：Gastrono-Me Cafe在伯里斯德埃德蒙德斯

只是说杂烩这个词在我的脑海里召唤一碗奶油碗的善良。

• 服务4-6

原料

• 1汤匙橄榄油
• 25克黄油
• 1个丁香的大蒜切碎
• 1个大洋葱切碎
• 30克普通面粉
• 1个大马铃薯去皮，搭配立方体
• 1个月叶
• 1个新鲜百里香的小树枝
• 盐和胡椒粉调味
• 烟熏辣椒粉的½茶匙
• 1升鸡汤
• 150ml双霜
• 400g罐装或冷冻的甜玉米 - 或玉米棒上的大约4个玉米
• 6个烟熏培根的拉扯，烤，直到脆皮

方法

1. 将黄油和油融化在一个大的平底锅中。加入洋葱和软化，然后加入大蒜并煮一两分钟，直至芳香。
2. 加入面粉，搅拌均匀。添加库存，排水的甜萝卜，切片的土豆，百里香，熏辣椒粉，湾叶和盐和黑胡椒良好。
3. 让煨约20分钟，或直到土豆勉强。
4. 如果希望在这个阶段分开大约五分，我喜欢为纹理保留一些汤而不是混合所有的汤。取出湾叶并稍微冷却。
5. 将冷却的汤倒入搅拌机和闪电灯，直到光滑或使用手搅拌器。
6. 将混合的汤和厚实的汤倒回锅中加入奶油。如果在这个阶段它仍然有点厚，你可以添加更多的股票。
7. 加入煮熟的脆皮培根。撒上剪韭菜和新鲜的黑辣椒。

经典冬季砂锅

图片：Mutti.

这款冬季砂锅的丰盛碗会让你的心灵温暖。一定要为剩菜做更多！

• 服务4.

原料

• 435克炖牛肉
• 1/2管Mutti®双浓缩番茄酱
• 1纸箱番茄酱
• 500毫升小牛肉库存
• 1洋葱
• 1丁香大蒜
• 2个胡萝卜
• 1少数新鲜的百里香
• 盐
• 胡椒
• 红葡萄酒醋
• 220克烟熏培根
• 220克羽衣甘蓝或意大利黑卷心菜
• 220克新鲜的鸡肉蘑菇，清洁
• 8个去皮珍珠洋葱

方法

1. 将炖牛肉切成一口大小的立方体，然后用盐和胡椒腾出肉，在一个大锅里炒。
2. 将洋葱和胡萝卜剥落并切成大块。加入锅，让肉炒肉。加入番茄酱和泥，以及小牛肉库存和百里香。
3. 用盖子盖住砂锅，慢慢煮约2小时，或直到肉容易脱落。
4. 当炖菜几乎完成时，季节用一些红葡萄酒醋，盐和胡椒。
5. 将熏制的培根切成较小的碎片，然后在煎锅中煎炸，直到脆皮。
6. 在最后加入炖牛肉和珍珠洋葱。盐和胡椒季节，最后一分钟搅拌羽衣甘蓝。
7. 将培根混合物加入炖菜和服务。

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